Ek Topon

Το ταξίδι μας ξεκινάει τον Ιανουάριο του 2021 όταν απογοητευμένοι από την ποιότητα, γεύση και προέλευση των προϊόντων δημητριακών που υπήρχαν στο εμπόριο, προσπαθήσαμε να δημιουργήσουμε τα δικά μας χειροποίητα προϊόντα στο σπίτι, με πρώτες ύλες από Τόπους της ελληνικής γης. Το αποτέλεσμα ήταν μοναδικό…

Αλλά ήταν και η αφορμή να τολμήσουμε και να δημιουργήσουμε την Philippa Foods, με σκοπό να μετατρέψουμε τις αρχικές μας δημιουργίες σε μια ολοκληρωμένη σειρά προϊόντων Μπάρας δημητριακών προσφέροντας την στους καταναλωτές…

Με μια βασική αρχή όμως που θα μας διαφοροποιούσε….Κάθε προϊόν θα είναι συνυφασμένο με ένα συγκεκριμένο υλικό, που εκτός από γευστικό και ποιοτικό, θα προέρχεται από Τόπους της Ελλάδος που το παράγουν μόνο εκείνοι και είναι γνωστοί για αυτή την μοναδικότητα…

Έτσι ξεκινήσαμε να αναζητάμε σε όλη την χώρα τα σημαντικά και σπουδαία αυτά υλικά – δώρα της ελληνικής γης – από παραγωγούς με συγκεκριμένες ποιοτικές απαιτήσεις. Μετά από αρκετό χρόνο προσπαθειών, επαφών, δοκιμών, ανακαλύψεων, καταλήξαμε…
• Στα γλυκά και ζουμερά Πορτοκάλια Μάλεμε Χανίων, τα μόνα ΠΟΠ εσπεριδοειδή της Ελλάδας
• Στο φημισμένο Μαστιχέλαιο ΠΟΠ της Χίου
• Στην γευστική ποικιλία Σύκου Σμυρνέϊκη από την Βόρεια Εύβοια
• Στο αρωματικό και ιδιαίτερο Περγαμόντο από την Κέρκυρα
• Στα χαρακτηριστικά και γεμάτα γεύση Φουντούκια Ιωαννίνων με το μακρόστενο καρπό
• Στο παραδοσιακό Ταχίνι Θεσσαλονίκης, μια υπερτρoφή με ιστορία πάνω από ένα αιώνα
• Στα τραγανά Φιστίκια από το μοναδικό φιστικοχώρι της Ευρώπης, την Αμμουδιά Σερρών

Παράλληλα δημιουργήσαμε ένα χώρο παραγωγής εξ’αρχής, βασισμένο στις υψηλότερες ποιοτικές τεχνικές προδιαγραφές, ένα εργαστήριο παραγωγής προϊόντων διατροφής.

Και ξεκινήσαμε να δημιουργούμε την σειρά μας, πάντα πιστοί στις αξίες για ελληνικά, χειροποίητα, ποιοτικά προϊόντα.

Μετά από πολλές προσπάθειες, δοκιμές, βελτιώσεις, νέες ανακαλύψεις, αφοσίωση και ατελείωτη δουλειά, είμαστε πραγματικά ευτυχισμένοι που μπορούμε να σας προσφέρουμε τα προϊόντα εκ Τόπων και την δυνατότητα να τα αγαπήσετε! Καλή απόλαυση!